Política de privacidad
Última actualización: 3 de noviembre de 2026
Cómo tratamos tus datos cuando visitas la web, contactas con la panadería o haces un pedido.
Quién es responsable
Pan i Bulka gestiona esta panadería en Torrefiel, Valencia, España, y es responsable de los datos de clientes utilizados para gestionar sus pedidos. Contacta con la panadería mediante los enlaces de abajo.
Qué datos recogemos
Tu nombre, el contacto elegido (teléfono, Instagram o Telegram), productos, cantidades, fecha y hora de recogida, notas y códigos promocionales. Los proveedores de alojamiento y seguridad también tratan datos técnicos de conexión, como la dirección IP. Evita incluir datos personales sensibles en las notas.
Finalidades y bases jurídicas
Tratamos los datos de pedidos y contacto para atender tu solicitud y ejecutar el pedido (artículo 6.1.b del RGPD). Conservamos los documentos exigidos por la normativa fiscal o contable por obligación legal (artículo 6.1.c). La seguridad técnica se basa en el interés legítimo de proteger la web (artículo 6.1.f). Google Analytics requiere tu consentimiento (artículo 6.1.a); rechazarlo no impide comprar. Los campos obligatorios son necesarios para tramitar tu solicitud. No adoptamos decisiones automatizadas con efectos jurídicos o similares significativos.
Proveedores de servicios
Aystra proporciona la web y la plataforma de pedidos y trata información de pedidos para la panadería. Cloudflare proporciona alojamiento y distribución. Las notificaciones de pedidos se envían por Telegram. Si eliges una red social para comunicarte, ese proveedor también trata tus mensajes conforme a sus condiciones. Google recibe información analítica solo si aceptas. No vendemos los datos de clientes.
Web y plataforma de pedidos proporcionadas por Aystra.
Acuerdo de tratamiento de datos (borrador) Aystra publica condiciones propuestas de tratamiento. Su publicación no constituye un acuerdo aceptado; se requieren los anexos específicos del cliente y su aceptación expresa.
Plazos de conservación
Conservamos información para preparar pedidos, atender consultas y gestionar reclamaciones. Los documentos necesarios por obligaciones fiscales, contables u otras obligaciones legales pueden conservarse durante más tiempo, con acceso restringido cuando corresponda. Los datos del navegador permanecen hasta que los borres o se sustituyan. El calendario concreto de eliminación y los plazos de copias de seguridad están en revisión; no prometemos una eliminación automática a los 12 meses.
Tus derechos
Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación y portabilidad, y oponerte al tratamiento basado en intereses legítimos cuando proceda. Puedes retirar el consentimiento analítico en Configuración de cookies. Estos derechos están sujetos a los requisitos legales, incluida la conservación obligatoria. Contacta mediante los enlaces de abajo; normalmente respondemos en un mes, con las ampliaciones legalmente previstas para solicitudes complejas.
Puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD). www.aepd.es
Cookies y almacenamiento local
La web guarda la cesta y los datos de contacto introducidos anteriormente en el almacenamiento local de este navegador para facilitar los pedidos. Otras personas que utilicen el mismo navegador podrían acceder a ellos. Puedes borrarlos eliminando los datos del sitio en tu navegador. Guardamos tu elección sobre analítica durante seis meses. Si aceptas, Google Analytics puede guardar cookies _ga y _ga_* durante un máximo de seis meses; si rechazas, la web no carga Google Analytics.
Proveedores y tratamiento internacional
Los datos de clientes y pedidos se guardan en servidores en Alemania, dentro de la Unión Europea. Los servicios de mensajería que uses para contactarnos (WhatsApp, Instagram, Telegram) y algunos proveedores de infraestructura pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo según sus propias políticas.
Tus opciones
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